Mesdheut Ushqimi: Si të ulët Kolesteroli dhe zvogëlojë rrezikun e zemrës së e Sëmundjeve me 22 për qind me Fasule kimik

Për shekuj, bishtajore ose fasule thatë, siç njihen rëndom, janë një ushqim kryesor në vendet e Mesdheut ku ata kanë luajtur një rol të rëndësishëm në luftën kundër sëmundjeve të zemrës.

Pse? Sepse ...

- Bishtajore përmbajnë vitamina dhe minerale esenciale të tilla si hekur, magnez, mangan, fosfor, zink, kalium, acidi folik, dhe disa vitamina B-kompleks.
- Ata janë të ulëta në yndyrë dhe natriumi që i bëjnë ato një ushqim ideal për të mbajtur kolesterolit të lartë dhe presion të lartë të gjakut në gji.
- Bishtajore janë gjithashtu të larta në fibër shpjegueshëm, lloji që ul kolesterolin.
- Ata mund të ndihmojnë Bilanci buxhetin tuaj, sepse ata janë shumë të lira.

Siç mund ta shikoni, fasule të thata janë një ushqim pothuajse të përsosur.

Në vitet e fundit, hulumtimi ka paguar një shumë vëmendje për lidhje mes konsumit të rregullt dhe një bimë bishtajore Incidenca e ulët të sëmundjes së zemrës. Studimet kanë treguar se njerëzit që hanë fasule thatë rregullisht kanë një rrezik më të ulët të vuajnë nga sulmet e zemrës sesa ata që mezi ha ata.

Një studim ekzaminuar marrëdhëniet ndërmjet marrjes fibër shpjegueshëm dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës në 9.632 burra dhe gra gjatë një periudhe prej 19 vjetësh. Ai tregoi se konsumojnë bishtajore katër herë apo më shumë javë, krahasuar me më pak se një herë në javë, ulur rrezikun e sëmundjeve të zemrës nga 22 percent1

Ushqimi bishtajore Si mund të ju ndihmojë ulët i rrezikut juaj e Zemra e Sëmundjeve?

1. Fasule kimik përmban sasi të larta të fibër shpjegueshëm

Fibër është ajo që jep bimëve strukturën e saj. Është gjetur kryesisht në fruta, perime, bishtajore, arra dhe fara, si edhe drithërat. Kjo është pjesë e bimëve që sistemi ynë nuk mund të prishen sepse nuk ka mekanizmat e duhur për të bërë atë. Pasojë, qelizat tona janë përdorur shumë pak për fije. Fije mund të jetë i shpjegueshëm dhe i pazgjidhshëm, dhe shumica e ushqimeve bimore përmbajnë një kombinim i të dyjave.

Fibër shpjegueshëm do të thotë se fibër shkrin në ujë dhe forma si një pelte-paste me ushqime të tjera në zorrë. Ky tipar është shumë e rëndësishme sepse ajo ul sasinë e kolesterolit që qarkullojnë në gjak. Fibër shpjegueshëm jo vetëm ul kolesterolin LDL, "i keq", djalë, por ajo gjithashtu ngrit kolesterolit HDL, "mirë" djalë.

Pazgjidhshëm fibër nuk ka ndonjë efekt mbi kolesterolit, por ajo është shumë e dobishme për trupin tonë të gjithë për shkak se ajo vepron si një pastrues natyror

2. Fasule Kimik ndihmojë për heqjen kolesterolit nga sistemi juaj.

Biliare, prodhuar nga mëlçisë, është një substancë e nevojshme për të thyer yndyrë ne ha në ushqim. Për të prodhuar biliare, grabs mëlçisë nga kolesteroli në gjak, konverton atë në biliare, dhe dërgon atë në fshikëz e tëmthit ku është ruajtur deri nevojshme. Pastaj, kur të hamë, fshikëz e tëmthit dërgon biliare në zorrët për të ndihmuar prishen yndyrë pjesën e ushqimit. Pasi biliare ka bërë punën e saj në zorrët, një nga dy gjëra mund të ndodhë:

- Në qoftë se vakt tonë ka mjaft fibër shpjegueshëm, grabs fibër biliare dhe merr atë nga trupi përmes feces. Pasi biliare është eliminuar, mëlçisë përgjigjet nga kolesteroli tërhequr më shumë nga gjaku për të bërë biliare të reja. Rezultati është më pak kolesterol që qarkullojnë në sistemin tonë.

- Në qoftë se vakt tonë nuk kanë mjaft fibër shpjegueshëm, bile nuk është marrë jashtë trupit. Në këtë rast, mëlçisë nuk ka nevojë për të nxjerrë më tepër kolesterolin nga gjaku për të prodhuar më shumë bile sepse ka mjaft në dispozicion në sistem. Rezultati është shumë kolesterol Vozitja në enët e gjakut tonë.

3. Fasule Kimik ndaluar madje dhe formimin e kolesterolit

Kur vakt tonë përfshin fibër shpjegueshëm, bakteret në zorrë e trashë ajo eksitohet. Kjo fermentimi prodhon disa komponimeve që parandalojnë formimin e kolesterolit. Kjo rezulton në nivele të ulëta të kolesterolit qarkullon në enët e gjakut.

4. Fasule kimik mund të ndaluar homocysteine nga shkaktuar sulme në zemër ose tru

Homocysteine është një substancë trupi ka nevojë për të prodhuar disa komponimeve jetike për organet tona të funksionojë siç duhet. Për të prodhuar homocysteine, trupi ka nevojë për sasi të mjaftueshme të vitaminës B6, B12 dhe acidit folik. Megjithatë, kur ndonjë nga këto vitamina mungon, homocysteine nuk është konvertuar në komponimet e nevojshme. Ajo pastaj derdhjet në qarkullim.

Shumë studime kanë treguar se kur homocysteine akumulon në sistemin tonë, ajo bëhet toksike. Edhe në sasi të vogla, ajo do të rrisë ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Shkallë e lartë e përqendrimit homocysteine në gjak mund të shkaktojë një krizë zemre apo goditje, madje edhe në mesin e njerëzve që kanë nivele normale të kolesterolit.

Si mund të shkaktojë homocysteine sulme në zemër ose tru?

Nivelet jo normale të homocysteine duket se:
- Dëmtimi rreshtim e brendshme të arterieve dhe enët e gjakut
- Nxitja e gjakut clots
- Ndryshket kolesterol LDL

Si mund ti parandaloni homocysteine nga akumulues në gjakun tuaj?

Hani ushqime që përmbajnë folate, si dhe vitaminat B6 dhe B12. Bishtajore janë një burim i shkëlqyer i folate dhe përmbajnë sasi të moderuar të B6. Të dhënat e fundit tregojnë se praktika e forcim ushqime me folate ka ulur nivelin mesatar të popullsisë homocysteine në SHBA.

Përfundim
Ju nuk keni për të ngrënë fasule thatë çdo ditë, por në bazë të studimeve të kryera gjatë më shumë se 25 vite, ekspertët e të ushqyerit në Universitetin Shtetëror të Miçiganit kanë arritur në përfundimin se të hahet 2-4 gota të gatuar fasule thatë çdo javë mund të na mbrojë kundër zemrës disease2. Mundohuni të përfshijnë një varietet të bishtajore si fasule thatë, garbanzo fasule, thjerrëza dhe disa herë në javë. Mediterraneans ndjekin këtë praktikë dhe janë të njohur për të patur një incidencë të ulët të sulmeve në zemër dhe tru.

Referencat:
1.Bazzano L, Ai J, Ogden L, C, Loria, Suma Vupputuri S, Mejers L, P Whelton, konsumit fasule dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës koronare në SHBA burra dhe gra. Arkiva e Brendshme Mjekesise. 2001, 161:2573-2578 (a).
2. www.michiganstateuniversity.org.

Rate Article

Related Videos
Play Video A Guide to Cholesterol- Heart Healthy Foods	Play Video Consequences of Cholesterol	Play Video LDL and HDL Cholesterols	Play Video Shëndeti Këshillë: Zemra Sëmundjeve & kolesterolit	Play Video Uljen Rreziqet e Sulmet Zemra

Listuara më poshtë janë artikuj të tjera në lidhje me artikullin e mësipërme nga kategorinë "Kolesteroli" neni.

Njerëzit e interesuar në artikull mbi "Mesdheut Ushqimi: Si të ulët Kolesteroli dhe zvogëlojë rrezikun e zemrës së e Sëmundjeve me 22 për qind me Fasule e thatë janë të interesuar edhe në artikuj të lidhura ilustruara më poshtë: